Соломка

Хлебная соломка изготавливается из дрожжевого теста, приготовленного по специальной рецептуре. Самый простой вариант — обычная соломка из пшеничной муки, сладкая или соленая. Но иногда в тесто вмешивают различные добавки — от отрубей и колотых орешков, до различных овощей и зелени, которые придают соломке не только специфический вкус и аромат, но и добавляют пользу.

Иногда соломку посыпают разнообразными посыпками: это может быть как обыкновенная мелкая соль (особенно хороши такие соленые палочки с пивом), так и кунжут, и мак, и кокосовая стружка. А для сладкоежек вкуснее всего будут палочки, глазированные шоколадом или сахаром.

Дозаторы AMATA SCALE: