Охлажденное мясо


Мясо — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без нее (бескостное мясо).

Также, мясом иногда называют некоторые субпродукты.

В охлажденном мясе сохраняются все аминокислоты и жирные кислоты, а также микроэлементы и витамины.

 

Дозаторы AMATA SCALE: