Мармелад — липкий и сладкий продукт. Мармелад в обсыпке — менее липкий и может быть расфасован типовыми комбинационными дозаторами АМАТА. Более липкий мармелад лучше фасовать при помощи мультиголов АМАТА со шнековой или транспортерной подачей продукта.